06 de septiembre de 2017
06.09.2017

Arroz pegolino en el Palau Ducal

07.09.2017 | 01:31

«L'arròs de les estreles» de Pego conquista las cocinas más exquisitas. Ayer se coló nada menos que en el Palau Ducal de Gandia. Allí el alcalde pegolino, Enrique Moll, la concejala de Cultura, Laura Castellà, y el edil de Agricultura, Andreu Dominguis, presentaron la semana gastrocultural «l'Arròs de les Estreles», que durante la siega del arroz muestra el potencial gastronómico de las variedades bomba y bombón del Marjal de Pego. El lunes los carreteros escenificarán en el humedal la siega tradicional. Irán vestidos como antaño, con saragüel, camisa blanca y sombrero.

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