Gastronomía

Dénia lleva a París una tapa de gamba y otra inspirada en las cocas de la Marina

15.06.2016 | 03:44

El cocinero del restaurante Peix i Brasses, José Manuel López, quiere sorprender a los 230 invitados que el próximo 16 de junio acudirán a la embajada española en París. Elaborará las tapas «bocado de gamba de Dénia» y «coca de pan de roca». Esta última se inspira en las cocas de la Marina.

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