Los restaurantes del Poble Nou de Benitatxell quieren mostrar al mundo las posibilidades culinarias de una legumbre tan humilde como el haba.
Este municipio celebra el domingo su tradicional Festa del Vi i de la Fava. Es la cuarta edición y en ella, algunos restaurantes incluirán esta legumbre para la confección de platos asiáticos y hamburguesas.
