El presidente de la Diputación de Alicante repitió ayer varias veces que «Dénia es la capital de la gastronomía de la Costa Blanca» y aseguró que su institución se va a «volcar al máximo» en ayudar a la capital de la Marina Alta ahora que ha logrado el título de Ciudad Creativa de la Gastronomía de la Unesco. César Sánchez presentó ayer en el castillo de Dénia las rutas por cien castillos de Alicante, entre los que hay 23 fortalezas, baluartes, murallas e iglesias fortificadas de la comarca.