«Timbal de la terreta» y «Plantà», mejores tapa y plato de las Hogueras de San Juan

17.06.2016 | 04:30
«Timbal de la terreta» y «Plantà», mejores tapa y plato de las Hogueras de San Juan

«Timbal de la terreta» es el nombre de la tapa elaborada por el cocinero Víctor Calatayud, alumno del CDT de Alicante que, con sus ayudantes, convenció al jurado del concurso organizado por El Corte Inglés para preparar una tapa de Hogueras con ingredientes típicamente alicantinos. El ganador venció a las creaciones que otros cuatro cocineros hicieron durante media hora.

También se eligió el mejor plato, «Plantà», obra de Adrián Ibáñez, quien superó a otros cuatro compañeros del CDT. Los cinco tuvieron una hora para elaborar sus platos con productos del supermercado del centro comercial.

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