14 de julio de 2017
14.07.2017
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APEHA ¡Juntos hacemos más!

20.07.2017 | 08:35
APEHA - Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante engloba a más de 200 restaurantes en la provincia de Alicante

Hoy os he preparado un especial diferente; no os voy a contar las bondades de ninguno de los magníficos restaurantes que tenemos en la provincia. Hoy voy a ir un paso más allá y os voy a hablar de APEHA (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante), que engloba a más de 200 restaurantes en la provincia de Alicante.
 
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante, con su gerente todoterreno Emi Ortiz al frente, no se centra únicamente en velar por los intereses de sus asociados, sino que es uno de los principales promotores del auge que está experimentando nuestro sector tanto en la provincia de Alicante como en la Comunidad Valenciana.


 

Para quién no haya oído hablar de APEHA, es importante destacar que, a pesar de no ser una empresa pública, en sus 30 años al servicio de la hostelería han logrado tener representación y su opinión es tenida en cuenta en las principales instituciones alicantinas del gremio como son el Consejo Provincial de Turismo (perteneciente al Patronato de Turismo de la Excma. Diputación de Alicante), la Cámara de Comercio de Alicante, la Comisión de Turismo del Patronato Municipal del Ayuntamiento de Alicante, el Consejo Asesor del Centro de Desarrollo Turístico de Alicante, la Institución Ferial Alicantina (IFA), la Confederación Empresarial de la Provincia de Alicante (COEPA) y un largo etcétera. Del mismo modo, tienen representación en la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana para conseguir que la voz de los hosteleros alicantinos sea escuchada en Valencia; y puedo dar fe que lo han conseguido como, por ejemplo, logrando que una tradición tan alicantina como el tardeo se empiece a extender por Valencia y Castellón.

Ruta de la Tapa-Tardeo en Alicante y Elche organizada por APEHA

Eventos gastronómicos APHEA

Y es que la asociación no se encarga únicamente de trabajar por su sector desde sus oficinas. También lo hacen donde más nos gusta a los alicantinos, en los bares y restaurantes; y, es por ello, que APEHA es la empresa encargada de organizar los principales eventos gastronómicos que se llevan a cabo en la provincia como son las Jornadas Gastronómicas de Guisos Tradicionales de Alicante y Provincia, la Ruta del Tardeo de Alicante y Elche, las Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino de Alicante y Provincia, los Premios Plato,€ Y sé de buena tinta que ya están preparando nuevos eventos para el disfrute de los alicantinos y los turistas que nos visitan cada año, que cada vez son más gracias en parte a nuestro clima pero en gran medida a nuestra gastronomía.



 
Hablando de los eventos que organiza la Asociación, mención aparte tienen los Premios Plato, una gala bianual que se viene celebrando desde 2011 donde se reúne la gran familia hostelera con la presencia de sus miembros más ilustres para premiar a los profesionales que han conseguido poner la gastronomía alicantina en la palestra nacional e internacional reconociendo su gran labor en distintas categorías como Mejor Cocinero, Mejor Promoción de Vinos Alicante DOP (porque ¡sí, señor! en Alicante también tenemos grandes vinos, aunque sobre este tema hablaremos otro día), mejor Restaurante, Mejor Cocina Internacional,€ convirtiendo esta gala en el evento por excelencia de la gastronomía alicantina. Como curiosidad, destacar que este año la gala se va a celebrar en octubre en el Gran Teatro de Elche abandonando temporalmente su lugar de celebración habitual en las 3 ediciones anteriores, el Auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA).

 
Pero la Asociación, además de pelear porque Alicante sea un lugar de referencia gastronómica, también trabaja para facilitar el día a día a sus más de 200 asociados ofreciendo una infinidad de servicios como representación empresarial en negociaciones colectivas, elaboración de recursos ante inspecciones en materia de Turismo o Sanidad, bolsa de trabajo, letrados, cumplimiento de la legislación vigente,€ Y ya no es solo por los servicios que ofrece, sino, además, los convenios que ha conseguido para sus asociados hacen de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante una entidad imprescindible para salvaguardar la gastronomía alicantina.

Convenios importantes con empresas

Es necesario destacar los convenios que han firmado con grandes entidades nacionales como SGAE, REPSOL, Banco Sabadell,€ para mejorar las condiciones de sus asociados pero probablemente sea más importante destacar los convenios que han firmado con un nutrido grupo de empresas alicantinas con lo que permiten que el desarrollo económico de la provincia transcienda del ámbito gastronómico y llegue a muchos otros sectores. Algunas de las empresas de la provincia de Alicante que colaboran como proveedores de la Asociación son: Carmencita, Prevenzis, Toldos Costa Blanca, Dual-Link, Viste tu Empresa, Devaras Diseño Web, Automóviles Gomis, Suministros Hosteleros Alicante entre otros.



Ventajas APEHA para el hostelero

Y, por todo esto, invito a todos los hosteleros de la provincia de Alicante a formar parte de esta gran familia que es la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y a todos los alicantinos a disfrutar de los eventos que la APHEA organiza a lo largo del año€ ¡porque juntos hacemos más!

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