El segundo día de las Fiestas de Pinoso se dedica a «Los Quintos», los jóvenes que cumplen en 2016 la mayoría de edad. La fiesta se inició a las 11 de la mañana con el pasacalles amenizado por la charanga «Els Gambosins» que les acompañó junto a las Reinas y Corte de Honor y autoridades municipales en su visita a las calles engalanadas de la población que participan en el concurso de este año.