Aspe acogerá el curso «Conica sabrosa, sana y sostenible» ofrecido por la Universidad Miguel Hernández de Elche, gracias al convenio de colaboración que existe entre el Ayuntamiento y la universidad ilicitana.
El curso que comenzará el jueves por la mañana, va destinado a dar a conocer las diferencias entre la producción convencional de alimentos y la sostenible, comparando las características obtenidas de los productos, según el modo de producción. Ese mismo día, por la tarde, se enseñará a organizar de manera adecuada el consumo en el hogar.
El viernes se ralizará una visita por los Huertos Ecológicos Municipales, para cerrar el curso con la preparación y degustación de un menú de temporada sostenible.
El periodo de matriculación está abierto hasta el mismo 16 de julio, las plazas son limitadas, y el coste para realizar el curso es de 20 euros.
