27 de septiembre de 2017
27.09.2017

El Gran Teatro acogerá por primera vez los Premios Plato

La patronal de la hostelería de la provincia busca con estos galardones promocionar la gastronomía alicantina

28.09.2017 | 01:24
Fachada del Gran Teatro de Elche.

El Gran Teatro de Elche acogerá la cuarta edición de los Premios Plato, y será la primera vez en la ciudad ilicitana. El acto se celebrará en la tarde-noche del 15 de octubre, y dará comienzo a las 19.30 horas. Esta entrega de premios a la excelencia hostelera está organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA). Estos galardones tienen como fin promocionar la gastronomía de la provincia y premiar a sus profesionales.

Este año ha habido más de 80 nominaciones, entre las cuales solo quedan tres finalistas de cada unas de las trece categorías, que son: Premio Plato a Mejor Menú del Día, al Relevo Genracional, a la Mejor Cocina Internacional, a Alicante City and Beach, a la Mejor Cocina Autóctona, a Mejor Bar/Cafetería, a la Mejor Barra, al Mejor Sumiller, al Mejor Jefe de Sala, al Mejor Cocinero, al Mejor Restaurante, a la Mejor Promoción de Vinos de Alicante y, por último, un premio honorífico a María José Sanz Román, ya que ella fue quién ideó estos premios que se realizan desde hace ya cuatro años.

Uno de los requisitos para poder optar a estos premios es ser asociado de APEHA.

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