El Concurso de Tapas de Elche empieza a poner en marcha su maquinaria para celebrar la que será su undécima edición. Como en años anteriores, la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE) será la encargada de organizar el 11º DESTÁPATE, que contará con la colaboración de Visitelche y la Asociación de Empresas de Servicios Elche y Comarca (AESEC). Este año el certamen se desarrollará del 9 de noviembre al 9 de diciembre. Todos los bares y restaurantes del casco urbano y pedanías de Elche que estén interesados en participar tienen hasta el 11 de octubre para formalizar la preinscripción al 11º DESTÁPATE que, como en la pasada edición, también tendrá una fase previa a la inscripción. En ella, un jurado de la organización valorará la tapa y decidirá si cumple o no los criterios mínimos. La preinscripción se puede formalizar y/o descargar en la página web www.detapasporelche.com, o en la oficina técnica del concurso ubicada en la calle Porta Oriola, 6-bajo.
