J. M. GRAU
Profesionales de Elche han recibido el encargo de la Fundación Instituto de Cultura Gitana, dependiente del Ministerio de Cultura, de realizar el que posiblemente sea el primer y más ambicioso trabajo de transmisión de tradiciones gitanas que se haya llevando a cabo a nivel estatal.
Isaac Motos, vecinos de Elche y coordinador de este proyecto, junto con una productora ilicitana, Realiza2, están dando desde septiembre los primeros pasos de una iniciativa cuyo resultado final se podrá contemplar en libros, CDs, DVDs y, posiblemente, un documental.
La meta es tratar de salvaguardar aquellas tradiciones gitanas que se están empezando a perder. Precisamente, para evitar esta situación, este equipo ilicitano está recogiendo en soporte audiovisual una serie de costumbres, comportamientos, manifestaciones artísticas y narraciones propias del pueblo gitano español.
El trabajo se ha distribuido en cuatro grandes ámbitos que tratan de abarcar todos esos aspectos que se están empezando a diluir u olvidar entre los propios gitanos. Así, el equipo de ilicitanos, que ya ha empezado a recorrer media España, se ha establecido como criterios recopilar músicas tradicionales, tradiciones orales, recetas de cocina, así como conocer la situación del pueblo gitano durante la Guerra Civil española pero también durante la posguerra.
Para ello, la productora Realiza2, con casi 20 años de experiencia, ha cogido la cámara y el micrófono y está viajando por toda España para meterse en la vida de las familias gitanas y grabar la cotidianidad de su comunidad.
De momento, según relata Isaac Motos, asesor de Historia de la Fundación Instituto de Cultura Gitana, se ha empezado a grabar con distintas familias gitanas de las comunidades de Aragón, Extremadura, Madrid, Andalucía, Valenciana y Cataluña. De hecho, la productora ilicitana estaba a principios de esta semana en Badajoz.
La planificación del proyecto incluye que se recojan dos recetas de cocina típicas, así como dos testimonios de la época de guerras de cada autonomía, y éste es el trabajo que se ha empezado a hacer de momento.
"Recogemos visualmente cómo hacen la receta. Desde acompañarles al mercado, hasta grabar en la cocina y, por último, ver cómo la familia se come ese plato en la mesa", explica Isaac Motos.
Pero además de llevar a cabo este trabajo documental, la idea es que luego se edite un libro con esas recetas de cocina tradicionales, acompañado de un DVD donde se muestre cómo se elaboran.
En cuanto a los testimonios gitanos, la intención es contemplar la posibilidad de realizar un documental para que pase a formar parte de los anales de historia de los gitanos españoles.
Con respecto a las músicas tradicionales, Motos avanza que se podrían editar CDs con esta música, interpretada por distintos grupos.
Para este primer tramo del proyecto, de septiembre a diciembre, disponen de una subvención del Gobierno superior a los 20.000 euros. En cualquier caso, el trabajo de recopilación, selección y edición está previsto que tenga una duración de tres años.
