El certamen ´Destápate´ ofertará 57 tapas en 33 establecimientos ilicitanos

M. J. MORA Elche se convertirá por tercer año en una ruta gastronómica para los amantes del tapeo. A partir del lunes y hasta el 2 de noviembre se celebrará el concurso de tapas que lleva por título "Destápate 2008" y que ha sido organizado por la Asociación de Empresas Turísticas (AETE) y la Asociación de Comerciantes (ACE).
En esta ocasión, participan 33 establecimientos que ofertarán al público un total de 57 tapas. El concejal de Fomento, Federico Buyolo, ha resaltado que el concurso "supone una apuesta importante por parte de los restauradores de la ciudad por hacer grande nuestra gastronomía y dar a conocer sus creaciones más importantes o significativas". Una de las novedades que se incluye en el certamen de este año es que la degustación de las tapas se oferta al precio de 1,50 euros en cualquiera de los establecimientos participantes.
Las tapas optarán a la categoría de "Mejor Tapa", en la que se adjudicarán tres premios de 1.000, 500 y 300 euros y se otorgará una mención especial a la "Tapa más creativa" y al "Mejor servicio". También se concederá el "Premio de la Prensa" y el "Premio del público".
Julián Marín, vicepresidente de la AETE, ha destacado en relación al precio por el que se oferta la tapa que, "de esta manera, los participantes han tenido que amoldarse al precio y ser más creativos", y ha remarcado que "del primer certamen a éste se ha triplicado en originalidad". Pepe García, miembro de la ACE, afirmó que "la gastronomía ilicitana está demostrando que estamos a la altura de cualquier parte de España". Por su parte, la edil de Turismo, Encarna Marco, ha afirmado que los folletos del concurso se difundirán en Alicante aprovechando la celebración de la "Volvo Ocean Race".
Los establecimientos participantes son Bretones Restaurante, Bar Sansano's, El Ganivet, Restaurante La Taula, Bar Bodega Paquito, La Pequeña Aldea, Restaurante Frisone, Restaurante El Trencaor, Restaurante La Posada, Bodegón Alejandro, Cafetería Praga, Cafetería Viena, Mesón Ricardo, Dehesa Santa María, Restaurante Madeira, Tapelia, Mar i Merlot, Bodegas Galiana, Restaurante Dátil de Oro, Restaurante Carlos, Restaurante Mariachi, Cafetería La Dama d'Elx, Mesón El Granaino, Xic, Raïms de Bacco, Galicia, Restaurante Cruz Blanca, Amstelería, Passion Café, El Vincle, Casa Molina, El Pernil y Restaurante Parque Deportivo.