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D. LÓPEZ Como ya ocurrió en las fiestas de 2007, los restauradores ilicitanos consideran que el Ayuntamiento debería dar ejemplo con este tipo de decisiones y, precisamente, en estos momentos de crisis económica, optar por un establecimiento local, "ya que tanto se habla de potenciar y revitalizar el sector turístico y el de la hostelería", señalaba ayer la presidenta de la Asociación de Comerciantes, Antonia Pomares.
La gerente de este colectivo, Toñi Serna, también lanzó sus críticas por este motivo, lamentando especialmente que "se haya repetido una decisión que ya fue muy criticada el pasado año".
Ambas manifestaron el malestar que existe entre el grupo de restauración y ocio de la asociación, ya que con este tipo de decisiones se minusvalora y desprecia el nivel alcanzado por la restauración en Elche. Estas mismas críticas fueron expuestas desde la AETE, una asociación que también agrupa a varios establecimientos del sector.
El alcalde, Alejandro Soler, responsable directo de este tipo de decisiones, dijo ser consciente de este malestar, pero indicó que "el servicio que se requiere para un evento de estas características, y con unas 500 personas invitadas, no se encuentra en Elche y por eso se opta por la empresa que puede ofrecerlo", explicó.
El pasado año la cena que se celebra en el Hort del Xocolater supuso un gasto de más de 40.000 euros, según los datos que se hicieron públicos. Además, el acto tiene un gasto añadido en iluminación, decoración, azafatas, etc.
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