? Los sindicatos CC OO y UGT exigen a la Administración que dote de más recursos y personal a la Inspección de Trabajo «para que su trabajo sea efectivo, se llegue a todo el sector y se pueda erradicar la economía sumergida», coincidían Ismael Senén (UGT) y Antonio Ferrández (CC OO). Además, el dirigente ugetista advertía de que «una plantilla de 21 inspectores para toda la provincia -una dotación inferior a la de Valencia- no es suficiente para poder llegar al fondo del problema». Y más teniendo en cuenta que «esta es una provincia volcada al turismo, y que en plena temporada son miles los bares restaurantes y cafeterías operativos en la provincia». Además de las 200 actuaciones específicas de esta campaña, la Inspección también continúa trabajando en las denuncias presentadas por los sindicatos, reiteraba la Inspección.
