26 de octubre de 2016

La Cámara imparte un curso obligatorio para empresas que exporten alimentos a EE UU

Esta formación está dirigida a todos los trabajadores implicados en seguridad alimentaria de las firmas del sector

26.10.2016 | 03:02
La Cámara imparte un curso obligatorio para empresas que exporten alimentos a EE UU

La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Alicante organiza en colaboración con la consultora especializada en el mercado estadounidense Demos Global Group un curso oficial para certificarse en «Preventive Controls Qualified Individual» (Certificado personal para controles preventivos), de acuerdo a la nueva regulación del FDA para las empresas que exporten alimentos y suplementos dietéticos a los Estados Unidos.

El curso va dirigido a todas las personas que estén implicadas en los temas de seguridad alimentaria, incluyendo el personal de dirección en las áreas de seguridad de alimentos de las empresas de los sectores mencionados.

Está especialmente diseñado para personal de fábricas en las áreas de microbiología, producción, técnicos y laboratorios, supervisores y responsables de producción y fabricación, directores y responsables de calidad y control sanitario, profesionales responsables de la cadena de suministro y proveedores, Responsables de certificaciones de calidad y trazabilidad así como gerentes de empresas agroalimentarias e inspectores de salud pública.

El curso, de 20 horas de duración, será impartido por Tania A. Martínez, certificada como Lead Instructor para el FSPCA Preventive Controls for Human Food Course los días 28, 29 y 30 de Noviembre en horario de 9.00 a 14.00 y de 16.00 a 19.00 horas en la sede de la Cámara en Alicante (Plaza Ruperto Chapí, 3).

Cambios normativos

La nueva Ley del FSMA/FDA, (EEUU) introduce grandes cambios que afectan a la industria nacional Estadounidense, así como a la extranjera, en su totalidad. Estos cambios aplican específicamente a todas las empresas que fabriquen, manipulen, guarden, procesen, empaqueten, alimentos, suplementos dietéticos para seres humanos.

Los cambios legislativos están enfocados a los temas relativos a los controles preventivos sobre seguridad alimentaria entre otros. En este sentido, es la primera vez que el FDA requiere una serie de controles comprehensivos de prevención que van desde el control de proveedores y abarca todos los pasos de la cadena de alimentos para minimizar las probabilidades de que existan problemas en la industria con respecto a la seguridad alimentaria y contaminación.

Las preparaciones de los documentos relativos a los controles preventivos deberán ser elaborados y/o supervisados por un «Preventive Controls Qualified Individual» o «persona calificada en controles preventivos». Este curso cuenta «con un currículo estandarizado» para entrenar a la persona autorizada en controles preventivos de seguridad alimentaria para seres humanos.

Igualmente, para las empresas que ya están vendiendo en los EE. UU el cumplimiento de las particularidades de la Ley, será exigido por los distribuidores, importadores, brokers y clientes de las empresas extranjeras, bajo el programa de Verificación de proveedores extranjeros, también parte de esta nueva Ley.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Economía

Pisos en venta en Valencia
El precio de la vivienda sube el 4% y ya suma diez trimestres al alza

El precio de la vivienda sube el 4% y ya suma diez trimestres al alza

Los inmuebles nuevos se encarecieron el 7,3% en el tercer trimestre y los usados un 3,5%

El Ibex busca los 9.000 en la víspera de la reunión del BCE

El selectivo amanece con una ligera subida del 0,75%, situado en la cota de los 8.960 puntos

La venta de casas a ingleses se desploma un 17% tras el «Brexit»

Se trata de la primera caída interanual que sufre el mercado británico en la Costa Blanca desde al...

El Gobierno rebajará al 4% el IVA de prensa y libros digitales

El Gobierno rebajará al 4% el IVA de prensa y libros digitales

De esta forma se equiparará con el tipo con el que se grava a la prensa escrita y los libros en...

Solvia prevé que el impacto será moderado

La inmobiliaria considera que la peor parte del «Brexit» se la llevará el segmento de inmuebles de...

El fracaso de la austeridad y la devaluación interna

El fracaso de la austeridad y la devaluación interna

Resulta cada vez más evidente que la Unión Económica y Monetaria exige cambios urgentes y...

Los Match-Balls de Europa

Los Match-Balls de Europa

Hoy tenemos un nuevo match-ball para la UE: hay referéndum en Italia.

Noticias de empresa


Bocopa rinde homenaje a la viticultura de Alicante en su gala anual

Bocopa rinde homenaje a la viticultura de Alicante en su gala anual

El Grupo de Investigación de Calidad y Seguridad Alimentaria de la Universidad Miguel Hernández de...

10 propuestas para disfrutar sin salir de la Comunidad Valenciana

10 propuestas para disfrutar sin salir de la Comunidad Valenciana

Playa, montaña, gastronomía, rutas senderistas, familia, relax, ocio... todo está al alcance de la...

Los proyectos internacionales de Ecisa

Los proyectos internacionales de Ecisa

Ecisa se expande por todo el mundo con proyectos integrales de edificación, obra hidráulica y...


Enlázate, feria de bodas, te aconseja en su cita anual cómo planificar tu boda

Enlázate, feria de bodas, te aconseja en su cita anual cómo planificar tu boda

El pasado 26 y 27 de noviembre, Albir Playa Hotel & Spa celebró la segunda edición de su feria de...

Este domingo vuelve la Volta a Peu de Alicante

Este domingo vuelve la Volta a Peu de Alicante

La inscripción a la Volta a Peu es gratuita y permanecerá abierta hasta el momento de la salida...

Enlaces recomendados: Premios Cine