Ferran Adrià, Albert Adrià, Quique Dacosta, Dabiz Muñoz, Paco Roncero, Dani García y Kiko Moya son algunos de los grandes chefs que participan en el documental José Miguel Piñero. El Maker de los chefs, que se estrena el jueves, a las 19.3o horas, en el Centro Cultural de Alcoy.
El documental se articula en torno a la crónica del último proyecto emprendido por este profesional alcoyano: hacer realidad las ideas de los principales representantes de la gastronomía de este país. Tras muchos años de oficio en la decoración temática, José Miguel Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.
El documental se rodó entre Alcoy, Ibiza, Marbella y Dénia. Todos los grandes chefs que han confiado en él coinciden en que han encontrado en José Miguel Piñero el aliado perfecto para dar rienda suelta a su imaginación, también a través de la forma en que presentan sus creaciones.
El proyecto ha supuesto un reto técnico y logístico, y se rodó durante un año recorriendo casi 2.200 kilómetros.
