21 de noviembre de 2016
21.11.2016

Todo a punto para la nueva Guía Michelin

Las estrellas más prestigiosas de la gastronomía se reparten el próximo miércoles en Girona

21.11.2016 | 00:56

El mundo de la gastronomía vive estos días previos a la presentación de la Guía Michelin España&Portugal 2017, el próximo miércoles, como la inmensa mayoría del país la víspera del sorteo de la Lotería de Navidad: preguntándose dónde caerá el Gordo.

En este caso el gran premio equivale a lograr la tercera estrella y unirse al conocido como «olimpo» de los ocho «triestrellados» españoles, pero también hay otros igual de bien recibidos: las segundas, que hasta ahora lucen 20 restaurantes, y las primeras, otorgadas a 146.

También recibir el sello Bib Gourmand, que reconoce locales con «buenas comidas a precios moderados» o el propio hecho de aparecer en esta guía de hoteles y restaurantes es motivo de júbilo. En 2017 habrá cien nuevos reseñados, en una nueva apuesta por la cantera.

Este año las habituales quinielas se adelantaron. Para calentar motores antes de desvelar las novedades del firmamento Michelin, el día 23 en una gala en Girona, el director de Relaciones Exteriores de la guía roja, Ángel Pardo, avanzó en octubre que España contará con un nuevo tres estrellas, «muchos» dos y que «muchísimos» restaurantes lograrán su primer «macaron».

Y dijo más: «El foco de atención no estará en Madrid y Barcelona, destinos gastronómicos ya consolidados, sino que se verá que hay otras regiones que destacan». «Será un gran año para España y un bombazo para Portugal», afirmó.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Cultura

María Teresa León, la voz oculta
María Teresa León, la voz oculta

María Teresa León, la voz oculta

El escritor alicantino José Luis Ferris rescata la figura de esta autora, personaje fundamental en...

Corma: «Las nanopartículas portarán fármacos para atacar a las células con cáncer»

Corma: «Las nanopartículas portarán fármacos para atacar a las células con cáncer»

El experto castellonense acaba de ser nombrado presidente del comité científico de la AEI

Muñecas de coleccionista

Muñecas de coleccionista

El Real Liceo Casino de Alicante reúne 130 piezas de autor de 13 países

Mariano Sánchez Soler gana el premio Bruma Negra por su trayectoria literaria

El escritor alicantino recibirá este reconocimiento el próximo 24 de junio en la localidad...

Cruise resucita a la momia

Cruise resucita a la momia

El actor asiste en Madrid al estreno de la última versión del clásico, que llegará a los cines el...

José Sacristán, en un paraíso jipi

José Sacristán, en un paraíso jipi

El actor protagoniza Formentera Lady, el primer largometraje del director y guionista alcoyano Pau...

Enlaces recomendados: Premios Cine