cinco de los principales productores de aceite de españa participaron ayer en la III Cata-Degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra que se celebró en el restaurante alicantino Monastrell del Hotel Hospes Amérigo. Con un menú elaborado por la cocinera María José San Román, la cata estuvo dirigida por la farmacéutica y experta en aceites Brígida Jiménez. Los asistentes pudieron degustar diversas variedades de este producto, incluidos algunos aceites alicantinos como Masia el Altet o Señorío de Relleu con un surtido menú regado con vinos de Alicante. La restauradora María José San Román recordó que España es el primer país productor de aceite de oliva, que calificó de "joya de calidad como el vino", pero cuyo conocimiento por el consumidor aún es escaso.
