Veinticinco años han pasado desde su origen en 1983 en el Aula de Cultura Gastón Castelló de Alicante. Una efeméride que supone una excelente ocasión para que el octavo CD de la colección Música en Alicante de la Concejalía de Cultura, con el título Voces de espuma, dé cuenta en 19 canciones del saber hacer de las aproximadamente cuarenta voces que componen en la actualidad el Orfeón Mare Nostrum.

Este disco compacto recopila en una hora de música piezas escogidas, con composiciones de grandes maestros como Ruperto Chapí, Sorozábal, Alonso, Barbieri, Moisés Davia o el propio director, Luis Molina, compositor y profesor del Conservatorio Superior de Alicante. Entre los 19 temas, algunos tan populares como Explanada de Alicante, Arrivederci Roma, Ronda de las solteras, Coro de goyescos, La Rosa del AzafránAve María. "Para nosotros es una gran satisfacción, pues la recompensa al trabajo está aquí", afirmó Molina. El CD ha tenido un coste de 7.000 euros y se han editado 1.000 copias.