REDACCIÓN
El profesor de Historia de la Ciencia en la Universidad de Alicante Javier Sanz afirmó ayer que algunas anoréxicas explican por Internet a otras que sufren esta enfermedad cómo engañar a sus padres para que les compren una mascota con el objetivo de que sea el animal quien se coma la comida de ellas.
Sanz, quien participa en el seminario "Interdisciplinar de Bioética y Nutrición" que se celebra en la Universidad de Alicante (UA), expone el panorama "desconcertante" que, en su opinión, ha supuesto Internet en "el campo de la salud" y aboga por "el conveniente establecimiento de criterios de calidad en las web para combatir las informaciones fraudulentas".
En un comunicado remitido por la UA, Sanz asegura que "sólo el 20 por ciento de las páginas web sobre nutrición recogidas en el mayor buscador en español tiene autoría", aunque ha considerado que "esta variable no es igual a información fiable". El también profesor del Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia ha planteado en el seminario las cuestiones éticas de la información en la red a partir de ejemplos de distinta índole. Sanz se refiere también a ejemplos de información fraudulenta en Internet, como "el de las gafas que supuestamente adelgazan y que se venden con cristales azules". "El argumento, según sus fabricantes, es que hay estudios que revelan que el azul es el color menos apetitoso" explicó el profesor de la Universidad.
