Las tradiciones de Benidorm continúan tras dejar atrás los acordes y la pólvora de las Fiestas Mayores Patronales con la celebración de la Festa de la «Carxofa». Ayer, tras la tradicional degustación de los bollos de «farina de dacsa y peix» típicos de la localidad en la noche del viernes, se celebró el acto que mejor simboliza el nombre de la fiesta, la «penjà de la Carxofa», a lo que siguió un concurso de dibujo infantil en el que participaron numerosos niños y niñas del municipio. Ya por la tarde hubo bandeta musical y degustación de productos típicos, mientras que por la noche hubo actuación musical. Hoy se celebra la ofrende de flores a la Mare de Dey y la «cremà» de la «carxofa».
