La Fundación Frax y el Club INFORMACIÓN organizan una jornada informativa bajo el título «Historia, Literatura y Gastronomía de la almadraba», que se celebrará en próximo jueves 26 de enero en la biblioteca que acogen las instalaciones de la Fundación. Participan en el acto las universidades de Valencia y Alicante.
La jornada arrancará a las 20 horas con una presentación a cargo del director del Club INFORMACIÓN, Fernando Ramón, al que seguirá una introducción del fotógrafo Jaume Fuster. El geógrafo y periodista Juan Díaz realizará una reseña histórico-geográfica de la almadraba, centrada en las almadrabas de la zona y los arraeces y gentes de la almadraba de Benidorm, La Vila y Calpe. La segunda intervención correrá por cuenta del restaurador Pep Romany y cerrará la jornada el filólogo Francesc Xavier Ibi, de la Universidad de Alicante.
