Un total de 12 restaurantes participan desde mañana hasta el próximo domingo 28 de febrero en las V Jornadas de la Cuchara, la primera cita del calendario del Benidorm Gastronómico 2016. El alcalde, Toni Pérez, y el presidente de Abreca, Javier del Castillo, presentaron ayer la quinta edición de esta iniciativa con la que se pretende promocionar los platos tradicionales con menús a 20 euros. El alcalde resaltó que las jornadas «han sido programadas para crear un foco de atracción en las fechas de menor afluencia de visitantes».
Caída de participación
Por su parte, Javier del Castillo justificó la caída de participación con respecto a ediciones anteriores al señalar que «hay muchísimos locales de restauración en obras», inmersos en procesos de reforma y modernización.
