Un camarero de Benidorm se alzó ayer con el título de mejor tirador de cerveza de la Comunidad. Así, el hostelero Luis Miguel García de la cafetería «Haití II» obtuvo esta distinción tras las diferentes pruebas del Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de la Comunidad Valenciana, que tuvó lugar ayer por la mañana en el Mercado de Colón de Valencia,tras mostrar su destreza tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas sobre el mundo cervecero.
Un total de 30 aspirantes se presentaron al evento. En segunda posición quedó José Vicente Miralles de «Duppy Café», de Valencia. Ambos representarán a la región en el Campeonato Nacional, que tendrá lugar el próximo 5 de abril en el marco del Salón de Gourmets de Madrid. Luis Miguel García, que trabaja en el negocio de hostelería, confesó que se preparó bien para participar en el certamen y consideró que «supone un reconocimiento al buen servicio de cerveza que se ofrece a todos los clientes que acuden a su bar».
