Los hoteles acortan las plantillas y pierden rentabilidad pese a la alta ocupación

El INE constata que en junio el beneficio por habitación cayó sólo un 0,6%, mientras que el precio bajó una media del 2,8

24.07.2013 | 01:28

Reducir costes laborales para compensar la rebaja de precios. Esta es la táctica que muchos hoteles de Benidorm, y del conjunto de la Comunidad Valenciana, han decidido poner en práctica durante este verano para evitar que la rentabilidad empresarial se vea mermada en exceso como consecuencia de las ofertas que se han tenido que lanzar para animar las ventas.
Así se refleja en la encuesta de ocupación hotelera correspondiente al mes de junio que hizo pública el pasado lunes el Instituto Nacional de Estadística, y de la que ayer se hizo eco la patronal hotelera Hosbec. El INE cifra en 1.070.550 el número de pernoctaciones que se registraron en la ciudad durante el pasado mes, en más de la mitad de los casos por turistas de nacionalidad extranjera. La encuesta también refleja que el precio medio de las habitaciones en el conjunto de la Comunidad cayó un 2,8% hasta situarse en los 60,3 euros de media. La encuesta, no obstante, demuestra que la rebaja en la tarifa media no se extrapoló a los ingresos medios por habitación (conocido técnicamente como RevPAR), que sólo cayeron 6 décimas, frente al 2,8 del precio, y se situaron en los 38,2 euros.
La cifra está muy por debajo de los ingresos que obtienen hoteleros en otras zonas del país, como Andalucía (40,3€), Baleares (57€) o Canarias (51,1€) por cada habitación, aunque permitirá a los empresarios que la rentabilidad no caiga en picado a la vez que lo hacen los precios.
«Productividad low cost»
Desde el sindicato Comisiones Obreras (CC OO) volvieron ayer a insistir en el modelo de «productividad low cost» implantado por los hoteles de Benidorm y afirmaron que el principal motivo por el que los ingresos de los hoteleros no se han reducido todavía más responde a la reducción de plantillas. De hecho, la ciudad atendió en junio 1.070.550 pernoctaciones, con un personal empleado de 5.209 trabajadores. El responsable de Comercio, Hostelería y Turismo de CC OO, Daniel Patiño, destacó que las plantillas se han reducido en ciento diez empleados con respecto al año anterior. Y ello, a pesar de que la ocupación hotelera ha crecido 1,76 puntos y hay 1.796 plazas de hotel más que atender, tal y como se recoge en la encuesta de ocupación reproducida por este sindicato, que agregó que «la norma que se ha asentado en Benidorm es que más turismo no signifique más empleo, sino más precariedad».

Benidorm/Marina Baixa

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