Todos los menús incluirán el ´Plat Centenari´

Con motivo de los actos programados hasta abril de 2011 para celebrar el Centenario de la concesión del título de ciudad de La Vila por parte de Alfonso XIII, los restauradores de esta Mostra de Cuina incluirán en sus menús un "Plat Centenari", que recuperará recetas tradicionales como "la pebrereta", el "arròs amb carabassa, ceba i lluç", el "arròs amb polp i crilles" y guisos con rape, galera, bacalao o atún.