Las bajas temperaturas de otoño retrasan dos semanas los cultivos del níspero

VICENTE ZARAGOZA Las bajas temperaturas registradas en la comarca durante el mes de diciembre han provocado un retraso de dos semanas en los cultivos del níspero, según estima el ingeniero agrícola de la Cooperativa de Callosa d'en Sarrià, Esteban Soler. El retraso se ha empezado a notar en la floración de los árboles y en el inicio de cuajado en las zonas más cálidas de los municipios productores que se está produciendo en esta época del año, lo que repercutirá del mismo modo en un retraso en el inicio de la recolección, lo que hace presagiar una campaña con bajos resultados económicos, al solaparse con la salida al mercado de otras frutas tempranas de las denominadas "de verano".

Durante el mes de diciembre, la media de temperatura mínima alcanzada ha sido de 10,9 grados, mientras que en los últimos diez años la media de mínimas registradas ha sido de 12,1 grados. "Esta situación provoca, explica Esteban Soler, que la integral térmica, [combinación de temperatura y horas de luz] mediante la cual se regula la maduración y evolución del fruto, tenga 15 días de retraso respecto a un año normal", lo que a criterio de los técnicos y agricultores, "es malo para la campaña".

Las cuatro cooperativas y empresas amparadas por la denominación de origen "Níspero de Callosa", produjeron el pasado año 13,5 millones de kilos de esta fruta que se pagó de media a final de campaña entre 1,10 y 1,70 euros kilo, lo que da idea de la importancia de este cultivo para la economía familiar de los productores de la Marina Baixa.

Dos semanas de retraso en el inicio de la campaña supondrá este año que la producción coincida en el mercado con la salida de otras frutas tempranas como la cereza y el albaricoque, por lo que ese periodo en el que el níspero está prácticamente sólo en las fruterías, lo que permite cotizarse a buenos precios, se reducirá al mínimo. Por el contrario, la climatología registrada durante el otoño y las primeras semanas de invierno favorecen a los frutales de hueso, como la cereza, albaricoque o melocotón, de los que se espera una excelente cosecha.