La Casa de Cultura alberga un seminario para la elección de buenos vinos

REDACCIÓN Para descubrir las nociones básicas que permitan elegir un buen vino y resulte favorable la ecuación calidad/precio, la concejalía de Consumo de Alfaz del Pi ha organizado un seminario gratuito que tendrá lugar el próximo día 17 en la Casa de Cultura. Ayer, la edil responsable del área y de la oficina del OMIC, Maribel Torres, presentaba esta actividad que será impartida por el enólogo, Javier Velasco, miembro de la asociación de sumiller de la Marina Baixa. Ambos animaron a la participación de los vecinos, quienes tendrán la oportunidad de recibir una clase teórica y otra práctica en la que aprenderán como elegir un buen caldo a través de una cata de varios caldos.
El seminario comenzará a las 20.30 horas y es recomendable la inscripción previa para la optimación de la actividad en la oficina de la OMIC. La edil de Consumo, Maribel Torres, se mostró ilusionada con el seminario y afirmó que "además estamos en unas fechas idóneas para aprender algunas nociones básicas sobre el vino y así compremos un gran caldo estas navidades". Velasco, por su lado, anumó a acudir a la cita porque "en nuestra provincia las bodegas autóctonas cada vez ofrecen caldos más ricos".