´Menjar de Cine´ arranca en Alfaz con un homenaje a la ´Taula del Bon Profit´

REDACCIÓN La plaza Mayor de Alfaz del Pi se transformó el viernes por la noche en un acogedor restaurante, cobijado bajo su majestuoso pino, en el que tuvo lugar la primera de las jornadas gastronómicas "Menjar de Cine", que se desarrollarán hasta el próximo viernes, día 30, en diferentes restaurantes del municipio.
Una selecta degustación de platos elaborados por el catering Mendoza hizo las delicias de los más de un centenar de comensales que quisieron participar en una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas en el municipio, La Taula del Bon Profit, encargada de dar el pistoletazo de salida a esta semana de gastronomía y cine.
Como todos los platos que se servirán durante estas jornadas, cada unos de ellos llevaba el sobrenombre de un éxito cinematográfico. Algunos de los más valorados fueron: "Atún y Chocolate", una rica mezcla de pebrereta y sangatxo, y "Tiempos de Azúcar", una riquísima Torta de Almendra.
El alcalde de Alfaz, Vicente Arques, y al cap de Taula, Roc Fuster, presidieron la cena, a la que acudieron numerosos vecinos del municipio y la comarca así como autoridades. Vicente Arques inauguró las jornadas y entregó una placa a Roc Fouster, en reconocido homenaje por su gran labor de difusión de esta fiesta gastronómica durante muchos años en Alfaz.
Vicente Arques animó a todos los alfasinos a participar en esta iniciativa y destacó que "viendo la cartelera que hay programada, esta semana se presenta apasionante para el paladar".
El lunes la cita es con la cocina ecológica en el restaurante Venus Albir, el primero con certificación biológica de España. Títulos tan atractivos como "El Rey Pescador", "Moulin Rouge" o "La Vida es Bella" esconden auténticas delicias elaboradas con productos cien por cien naturales.