Una escuela-taller para el desarrollo de la artesanía

Otro de los aspectos del proyecto turístico pasa por la creación de una escuela-taller enfocada al trabajo artesanal de la piedra natural del Monte Coto. Este centro, además de formar a profesionales, permitiría dar salida a los excedentes de producción de la escombrera municipal, donde se acumulan miles de toneladas de materia prima a la que se podría dar una salida, como se hace en Macael (Almería). Precisamente, de la reciente visita a esta región surgió también la posibilidad de crear un concurso de escultura con Crema Marfil, actividad que ya se realiza en Almería y cuyo primer premio será donado a Pinoso este año.