El ciclo ´Veïns i Salut´ arranca hoy con el neurofisiólogo Eduard Estivill

J. A. R.

El quinto ciclo de "Veïns i Salut", organizado por el Ayuntamiento de San Vicente, arranca hoy y se alargará hasta el próximo jueves. El encargado de dar inicio al certamen es el pediatra y neurofisiólogo Eduard Estivill, autor del best seller "Duérmete niño", que ofrecerá la conferencia de inauguración "El sueño, fuente de vida" hoy a las 20 horas en el Auditorio del Centro Social.
Las jornadas contarán con conferencias, charlas y un taller de cocina para personas con hipertensión y estreñimiento, todo ello con la presencia de importantes especialistas como Estivill, los doctores Esteban Salas y Enrique Chipont, así como el podólogo Jesús Expósito. Para mañana hay programada la charla "Vivir con Fibromialgia", a cargo del reumatólogo Esteban Salas, a la misma hora y lugar.
La alcaldesa de San Vicente, Luisa Pastor, señaló que "en esta quinta edición volveremos a contar con profesionales de primera fila y especialistas de gran prestigio, que abordarán el tema del sueño, la fibromialgia, los problemas de visión y la salud en los pies, entre otras cuestiones, proporcionando un nuevo atractivo a la presente edición"
Asimismo, la edil de Sanidad Mercedes Torregrosa explicó que "también hemos visto la necesidad de introducir en el certamen un taller de cocina para personas con hipertensión y estreñimiento, a cargo del técnico superior en restauración y nutrición Vicente Alenda, ya que se trata de un problema común en nuestra sociedad en la que existe un desconocimiento de los procesos y opciones alimentarias a tener en cuenta por este colectivo de personas".