? El panga es un pescado blanco de agua dulce que se cría en cautividad. La supuesta peligrosidad de su ingesta reside principalmente en la creencia de que puede acumular más metales tóxicos o pesticidas que otros pescados. «Si bien se trata de un pescado cuyo consumo es seguro», la Asociación Española de Pediatría considera más conveniente ofrecer a los menores otras variedades de pescado blanco puesto que su calidad nutricional es mejor».
