REPORTAJE. REIVINDICACIÓN UNIVERSITARIA

Protesta con bufet libre

Estudiantes se quejan de la calidad de la comida en la Universidad

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Estudiantes y profesores participan de la comida ofrecida ayer por alumnos críticos con las cafeterías del Campus
Estudiantes y profesores participan de la comida ofrecida ayer por alumnos críticos con las cafeterías del Campus PILAR CORTÉS

Cada jueves, la Asamblea de Estudiantes del Campus se pone el mandil y monta un comedor popular para denunciar el servicio de los bares. Ayer el Rectorado les pidió el carné de manipulador y llamó a la Policía.

VICTORIA BUENO Tenemos cuscús, gazpacho, ensalada de pasta y piezas de fruta. Sólo se pide la voluntad", ofrecían ayer los integrantes de la Asamblea de Estudiantes tras montar un tenderete de comida popular a las puertas del Club Social 1 para "denunciar el deterioro del servicio de algunas cafeterías del Campus", señalan con pasquines a cuantos se acercan. Es la hora de comer y, aunque los grandes cajones de plástico donde presentan la comida no la hacen atractiva, lo cierto es que cuantos la prueban se admiran: "¡Está rico!". Realmente es así, damos fe de ello, así como que en poco más de una hora alumnos y profesores dan cuenta de unos 4 kilos de pasta, otros tantos de cuscús y 20 litros de gazpacho. "He hecho el gazpacho en dos horas y media con la 'turmix'", se enorgullece Pablo Cepeda. "Esto tiene mejor pinta que lo que ofrecen dentro", reconocen tres profesoras de Filologías Integradas, una de ellas de un proyecto de intercambio: "Vengo de Alemania con hambre", comenta entre risas. Al cabo de un tiempo se acercan de nuevo al tenderete para repetir. "Los platos tienen más comida que los menús de la cafetería", añaden.
Por el precio no es, porque el menú del Club no llega a los 5 euros e, incluso, facilitan el medio menú, pero la Asamblea asegura que "la calidad ha bajado mucho y se explota a los trabajadores". En la cafetería concesionaria del servicio lo niegan y los guardas de seguridad reciben indicaciones del Rectorado de solicitar el carné de manipulador a los estudiantes metidos a cocineros, hacerles fotos e identificarles. Como no entra dentro de sus funciones, acaban llamando a la Policía, pero el momento coincide con el cambio de turnos y cuando llegan los agentes ya se ha terminado el ágape, aunque no se van sin identificar a los alumnos.
La semana pasada recaudaron más de 100 euros y piensan seguir con su iniciativa. Algunos la observan con cierto recelo y acaban consumiendo en la cafetería aunque admiten que "tiene su gracia, no está mal pensado".

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