Vino con Denominación de Origen

El Ayuntamiento de Alicante presentó hoy una carta de vinos con Denominación de Origen (D.O.) Alicante que estará presente en 23 restaurantes alicantinos para la restauración de alta calidad de la ciudad.

EUROPA PRESS De esta forma, el consistorio impulsa la iniciativa de la carta de vinos, que se coordina a través del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (D.O.) de Alicante y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APAHA).

La concejala de Turismo y Fiestas, Marta García-Romeu, señaló que la iniciativa "es de interés para reforzar el concepto de gastronomía alicantina por el que el Ayuntamiento está apostando al condensar la ciudad de Alicante una de las mejores ofertas de restauración de todo el litoral".

Por su parte, el presidente del Consejo Regulador, Francisco Amorós, destacó la inclusión de Alicante dentro de la Denominación de Origen, "aunque hoy en día no existan bodegas en el término".

En la carta se plasmarán los vinos de la D.O. Alicante estructurados por tipos de vino --blancos, rosados, tintos, dulces y especiales-- con números de referencias de calidad. Así mismo, el restaurador será el que pondrá el precio de los vinos.

Los restaurantes adscritos a la promoción son El Jumillano; El Cantó; Racó del Plá; Tabarca; Ibéricos; El Caldero; Mar Azul; Yale; Nou Manolín; Piripi; Dársena; Nou Palas, que ha sido este año distinguido como la 'Mejor carta de vinos Alicante' por la Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante (ASPA); Caladis; Marabierta --Salones del Mar--; Torre Rejas; La Taberna de Don José; Asador 7 de julio; El Romano; Pachá; Los Fogones de Chimo; Pizzería Provenzal; El Llobarro y El Maestral.