M. V.
La empresa que ha instalado la almazara también tiene previsto abrir en el Mas de la Casa Blanca un hotel rural con el que se pretende promocionar el denominado «turismo oleícola».
Ximo Ribes explicaba que el hotel en cuestión tendrá 24 habitaciones, y sus clientes tendrán la posibilidad de conocer y ser partícipes del proceso de producción del aceite de oliva. Según sus palabras, «lo que pretendemos es que las personas que pasen por aquí puedan recoger aceitunas de la finca y producir su propio aceite, como una forma de introducirse y familiarizarse con esta actividad». Cabe destacar, en este sentido, que la finca tiene una superficie de 60 hectáreas, que han sido plantadas con olivos jóvenes.
El hotel quedará ubicado en la parte noble de la masía, actualmente en obras. Aparte de las habitaciones, contará con con servicio de restaurante para los residentes, piscina climatizada y sauna. De momento no hay fecha de apertura.
En lo que respecta al acto de inauguración de la almazara, tendrá lugar el próximo jueves a las diez de la mañana.
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