El salón rotonda del Círculo Industrial de Alcoy ha acogido este viernes el primer Concurso Gastronómico CIP-FP Batoi-Círculo Industrial. El certamen ha contado con la participación de 15 alumnos de los ciclos formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y Servicios en Restauración, de los cuales han resultado ganadores Lorena Vicens, por su cóctel Dry Passion, y Borja Mateu, por su chipirón en salsa.
Las propuestas de los premiados entrarán a formar parte de la nueva carta del Círculo Industrial a partir del 1 de septiembre, fecha en la que, además, los dos alumnos firmarán un contrato de trabajo de seis meses con la empresa que tomará el relevo a los actuales responsables del restaurante.
