Los alumnos del PQPI de agricultura del instituto Andreu Sempere de Alcoy han procedido esta temana a vendimiar la uva de la microviña plantada en las propias instalaciones del centro. Se trata de un programa educativo que ya se viene desarrollando desde hace años de la mano de la bodega Celler la Muntanya de Muro.
La uva plantada en el instituto es de «giró», una variedad autóctona del litoral mediterráneo que actualmente tiene un cierto resurgimiento en el panorama vitivinícola. Este programa educativo, que también se lleva a cabo en otros centros escolares de la comarca, pretende introducir a los estudiantes en el campo de la agricultura.
Como se sabe, el Celler la Muntanya elabora sus caldos a partir de microviñas distribuidas por toda la comarca.
