17 de noviembre de 2016

Congreso de nutrición deportiva en Alcoy

21.11.2016 | 15:05

La Universidad de Alicante, a través de su sede de Cocentaina, ha organizado en Alcoy la cuarta edición del Congreso de Nutrición Deportiva, Cineantropometría y Salud, el cual tendrá lugar mañana y el sábado en el Àgora.

El congreso abordará temas como las necesidades y ayudas ergogénicas nutricionales para el entrenamiento y la competición; la influencia del deporte en la salud; mitos y verdades en la nutrición; síndrome metabólico; estimación del tejido adiposo; problemática psiconutricional según deportes; coaching nutricional; dietas pre-per y post; mediciones atropométricas; y valoración de la masa muscular.

Entre los expertos que intervendrán destacan el secretario general de ISAK Francisco Esparza, los catedráticos Enrique Roche y Jesús Rodríguez, el médico José Ramón Alvero, los profesores José Enrique Sirvent y Fernando Alacid, el expresidente de la Sociedad Española de Nutrición Salvador Zamora, el decano del Colegio de Nutristas de Murcia Francisco Celdrán y la dietista Inmaculada González.

También intervendrán los deportistas de élite Miguel Ángel López, campeón del mundo en 20 kilómetros marcha; Mar Jover, cuatro veces campeona de España de salto de longitud; y Marta Tort, campeona de España de judo.

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