Los Almogávares ganan el 38º concurso de olleta

25.10.2016 | 00:04

La Filà Almogávares se alzó ayer con el primer premio del 38º concurso de olleta convocado por la Asociación de San Jorge con motivo del Mig Any. El plato elaborado por la Llaganya -que este año ostenta la capitanía cristiana- conquistó el paladar del jurado y su artífice fue Ricardo Barber. «Lo he hecho poco a poco y le he dado el toque personal», explicó mientras destacaba que en 2005 i 2006 también obtuvo el mismo galardón. El segundo premio recayó en la Filà Judíos. Los festeros Paco García y Jordi Peidro cocinaron la olleta «con cariño y poco a poco». Una elaboración calmada que tuvo recompensa. «Hacía años que íbamos detrás de un premio y ahora tenemos ganas de celebrarlo», dijo Peidro. m. vicedo

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Alcoy/Comtat/Foia

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