La Asociación de Turismo Alicante Interior también ha hecho balance en materia de restauración. Según la información facilitada en la nota difundida ayer, los restaurantes y bares del centro histórico de Alcoy estuvieron al 100% de reservas durante las Fiestas de Moros y cristianos, siguiendo la misma tendencia que en 2014.

Los establecimientos de la periferia cercana (Alameda y Santa Rosa) notaron un ligero aumento de reservas, no así los hosteleros de barrios alejados del centro, hasta el punto que algunos apenas notaron la llegada de turistas.

En lo que respecta a la comarca, la mayor parte trabajaron con grupos sueltos y reservas de última hora.

La Asociación de Turismo Alicante Interior ha querido dejar claro que los datos facilitados son el resultado del estudio objetivo de estas pasadas Fiestas comparándolos con la tendencia del año pasado, y que esta entidad es también la máxima representante ante las autoridades públicas y la única en activo que sigue prestando servicio profesional a sus asociados. M. V.