Maratón de tapas  de Parlant y Menjant

M. VICEDO La Asociación Gastronómica Parlant i Menjant ha organizado un maratón de tapas tradicionales que tendrá lugar hoy en el restaurante La Llum del Hotel AC de Alcoy. Esta actividad culinaria se enmarca dentro de las Jornadas Gastronómicas que dicha agrupación está llevando a cabo durante esta semana.
A partir de las 22 horas, dará comienzo este evento en el que se servirán un total de 15 platos típicos, desde la "pericana" hasta las "croquetas de bacallà" pasando por los "figatells", la "sang en ceba" o el "morro". Los interesados en asistir a este maratón de tapas tradicionales deberán comprar unos bonos, con un coste de 30 euros, en los restaurantes de la agrupación Parlant i Menjant como el de La Llum en Alcoy, la Pensión Mariola en Agres, restaurante Pirámide en Banyeres y Casa Caqui en Castalla.
Asimismo, el jueves también habrá otra sesión, a las 21.30 horas, en el mismo restaurante alcoyano. En esta ocasión, se presentarán tapas más creativas como "tartar de aguacate, langostino y salmón", "atún en salsa de ostras" o "croquetas de boletus y foie".