Turismo imparte un curso de cata de vinos

M. C. La Conselleria de Turisme impartirá desde mañana lunes día 15, y hasta el jueves 18 de septiembre, un curso de iniciación de cata de vinos que se celebrará en Alcoy. El curso, dirigido a camareros y jefes de sala en activo de establecimientos turísticos de la Comunitat, pretende impulsar "la mejora de la formación de los profesionales del sector turístico", informó la Generalitat.
Este programa formativo está organizado por el Centro de Turismo (CdT) de Interior en colaboración con la Asociación de Turismo de L'Alcoià, El Comtat i La Foia de Castalla y es gratuito al estar cofinanciado por el Fondo Social Europeo. Con este curso, los alumnos podrán conocer los principios básicos y las características organolépticas de los vinos mediante las diferentes fases de las técnicas de cata: visual, olfativa y gustativa.
Para la consellera de Turisme, Angélica Such, estos cursos formativos son "muy necesarios para distinguir nuestro sector y dotar de calidad nuestra oferta turística". Such destacó que estos programas formativos "ayudan a mejorar la formación de los profesionales del turismo".