El germen de la fértil huerta de Alicante

? Precisamente esta zona, germen de la fértil huerta de Alicante que se articuló en torno al río Montnegre, que a su llegada a Mutxamel pasa a llamarse río Seco, goza de un gran reconocimiento en la provincia por las hortalizas que allí se cultivan, como por ejemplo las patatas de Xixona, aunque en las últimas décadas la superficie cultivada ha ido disminuyendo al igual que en el resto de l'Alacantí por el abandono de la agricultura. Hasta hace 50 años era el motor económico de la zona e incluso contaba con unas escuelas.