El consejo regulador de Jijona y Turrón de Alicante celebró anoche la XIII «Gala del Turrón», en la que se dan cita cada año los empresarios del sector de la Comunidad Valenciana. El acto, que se celebró en la nueva sede del Consejo, contó con la presencia del presidente de la Generalitat, Alberto Fabra, y más de un centenar de empresarios. Este encuentro sirvió para debatir los problemas y retos que afronta el sector del turrón en la actualidad y para distinguir el trabajo del exdirector del Área de Calidad de la Conselleria de Agricultura, José Vicente Guillem Ruíz, quien impulsó la creación y promoción de todas las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de la Comunidad Valenciana.
