Más de cuarenta personas han participado en un curso monográfico sobre elaboración de arroces organizado por la concejalía de Sanidad y Consumo de San Vicente. Las dos sesiones han sido impartidas por Jaime Seva Lozano, propietario y chef del Restaurante Lolita, en la sala del Mercado Municipal con una duración total de seis horas. Los asistentes han conocido las distintas variedades de arroz que existen y han aprendido a elaborar diferentes tipos de arroces.
