Las nueve comparsas de Moros y Cristianos de Mutxamel echan hoy el cierre a las fiestas con la celebración del Día de las Paellas. Durante esta jornada los festeros se reúnen en sus respectivas barracas para disfrutar del plato típico en compañía de quienes han compartido con ellos desfiles y luchas de poder durante la Trilogía Festera.

Al parecer, este día se creó tradicionalmente para que los comparsistas pudieran "reponer fuerzas" antes de reincorporarse a la rutina habitual del municipio. Según explicó ayer el presidente de la Comisión de Fiestas, Pedro Miguel Planelles, el Día de las Paellas supone un punto de inflexión donde los festeros "se reúnen en una jornada tranquila, con familiares y amigos" para desconectar de los posibles "excesos" que durante estos días hayan podido cometer y reponer fuerzas tras cumplir con la agenda de las Fiestas de Moros y Cristianos y patronales en honor a la Virgen de Loreto.